年下半年“卖酱油”的千禾靠着一则反讽广告成功出圈，从“老张家的孙子，去年见才这么高点，这次从城里回来，都能打酱油了”，到“听说老张的孙子娶了个火星媳妇”赚足人们的眼球。
　

但是，这则神奇的广告并没能给今年上半年的千禾味业带来神奇的业绩，当大消费的风口退去，千禾味业“露出”的是被“腰斩”的净利润。

8月18日，千禾味业公布了上半年的业绩报告。根据财报数据显示，上半年千禾味业的净利润仅有6581万，同比大幅下跌58.09%，“扣非”归母净利润为6590.03万元，同比下降57.16%。业绩远远不及预期。而在公布业绩之后，接下来的几个交易日里，千禾味业股价直线下挫，短短三个交易日股价就大跌了24.98%，市值蒸发了49亿。

显然，没有了风口助力，“原形毕露”的千禾味业，当下处境并不乐观。

被“腰斩”的净利润

1996年1月，四川眉山，一间不起眼的叫“恒泰实业”的工厂在经营着一种叫“焦糖色”（为酱油上色的添加剂）的食品添加剂生意，它就是成立之初的千禾味业。五年之后，随着上游原材料供应商和下游调味品企业的纵向扩张，焦糖色的行业空间遭到挤压，竞争逐渐激烈，恒泰实业开始寻找其他增长途径。

2001年，恒泰实业开始做调味品，要知道，调味品可是“红海中的红海”，拼杀了几年之后，恒泰实业决定放弃中低端市场的金山吗，开始以“零添加”的概念将产品定位在中高端调味品市场。

2012年，恒泰实业进行了股份制改造，公司整体变更为千禾味业。2013 年为进一步扩大规模，千禾味业布局华东市场，开启全国化战略。四年之后，即2016年3月7日，千禾味业成功在A股上市，开启新的发展阶段。

截至2021年上半年，千禾味业已经在资本市场上“闯荡”了五年之久，但是这次的半年报业绩却同比出现了“腰斩”的情况。

千禾味业2021年上半年的净利润为6581.28万元，而其2020年上半年这一数据为15703.50万元，同比下降了58.09%，少了9122万元左右。

在业绩“炸雷”的影响下，千禾味业的股价也是直线下挫。去年消费行业大火的时候，千禾味业可谓备受投资者的追捧，股价从最低的10.56元一路暴涨到了最高42.73元，短短一年时间里股价涨幅就超过了300%，甚至还被投资者认为将有望超越海天味业，成为下一个酱油龙头。

在公布业绩后的三个交易日里，千禾味业股价累计跌幅为24.98%。截至8月21日，千禾味业的股价仅为18.53元，相较于2月份的历史最高价42.73元已经下跌了56.6%，市值也较最高点蒸发了192亿。

“吃醋”不易，单品下滑

对于被“腰斩”的业绩，千禾味业的解释是“报告期内原材料价格上涨导致营业成本增加,以及公司强化品牌建设，加大电视广告投放力度，导致促销宣传及广告费用同比增幅较大。”

根据千禾味业的表述，公司专业从事高品质酱油、食醋、料酒等调味品的研发、生产和销售。公司目前有眉山工厂、镇江金山寺、柳州恒泰、潍坊恒泰、丰城恒泰5个生产基地。其中，眉山工厂、镇江金山寺主要从事调味品的生产，柳州恒泰等子公司主要从事焦糖色产品的生产。

从品类上看，今年上半年，千禾味业酱油业务实现营收5.47亿元，同比增长10.56%；食醋业务实现营收1.45亿元，同比下滑7.63%。经销模式收入5.89亿元，同比增长10.33%；直销模式收入2.79亿元，同比增长6.96%。